मछली पट्टिका, हैमबर्गर पैटी, झींगा के लिए इंपिंगमेंट मेश बेल्ट टनल फ्रीजर।
संक्षिप्त वर्णन:
इंपिंगमेंट टनल फ्रीजर एक सरल संरचना, अत्यधिक कुशल फ्रीजिंग उपकरण है।इसे इंपिंगमेंट मेश बेल्ट टनल फ्रीजर और इंपिंगमेंट सॉलिड बेल्ट टनल फ्रीजर में विभाजित किया जा सकता है।
इंपिंगमेंट मेश बेल्ट टनल फ्रीजर बेल्ट की ऊपरी और निचली सतहों पर सीधे ठंडी हवा मारकर उत्पादों को ठंडा और जमा देता है।उच्च दबाव वाले एयर बॉक्स वाले पंखे उत्पादों में विशेष निर्मित नोजल के माध्यम से हवा फेंकते हैं।पर्याप्त वाष्पीकरण क्षेत्र के साथ विशेष उड़ाने का तरीका बेहतर ताप विनिमय और तेजी से ठंड सुनिश्चित करता है।
इसका उपयोग मुख्य रूप से जल्दी जमने वाले दानेदार, नगेट्स और चपटे खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे मक्का, झींगा, मछली का बुरादा, हैमबर्गर पैटीज़ आदि।
1. उच्च फ्रीजिंग दक्षता कम समग्र लंबाई और छोटे उपकरण स्थान की आवश्यकता की अनुमति देती है।
2. ऊर्ध्वाधर उच्च गति वायुप्रवाह ठंड के समय को बहुत कम कर देता है, बड़े बर्फ के क्रिस्टल का उत्पादन नहीं करता है।
3. तेजी से जमने से कोई बड़े बर्फ के क्रिस्टल नहीं बनते हैं, जिससे कोशिकाएं और उत्पाद की गुणवत्ता संरक्षित रहती है, पिघलने के बाद ताजगी बनी रहती है।
4. सरल संरचना, सफाई के लिए आसान और स्वच्छ स्थितियां खाद्य उद्योग की आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।
5. मॉड्यूल में निर्मित और स्थापित, रखरखाव, मरम्मत या प्रतिस्थापन के लिए सुविधाजनक।
6. मॉड्यूलर डिज़ाइन इंस्टॉलेशन और पुनः आवंटन के लिए आसान है और मौजूदा मॉड्यूल में अतिरिक्त मॉड्यूल जोड़कर ऑपरेशन का विस्तार करने में लचीलापन देता है।
7. स्टेनलेस स्टील ट्यूब और एल्यूमीनियम मिश्र धातु पंख के साथ बाष्पीकरणकर्ता प्रभावी और साफ करने में आसान है।
उत्पाद पैरामीटर
संरचना
सिंगल बेल्ट/ट्विन बेल्ट
बेल्ट
खाद्य ग्रेड SUS304 जाल बेल्ट
बेल्ट की चौड़ाई सीमा
1,200 से 1,500 मिमी
विद्युत व्यवस्था
एसएस नियंत्रण कक्ष संलग्नक, पीएलसी नियंत्रण, टच स्क्रीन, सुरक्षा सेंसर
फ़ीड की लंबाई
2,200 से 5,000 मिमी, अनुकूलित किया जा सकता है
आउटफ़ीड की लंबाई
500 से 1,200 मिमी, अनुकूलित किया जा सकता है
विद्युत शक्ति
स्थानीय देश वोल्टेज
शीतल
फ़्रीऑन, अमोनिया, CO2
अतिक्रमण क्यों चुनें
इंपिंगमेंट टनल फ्रीजर क्यों चुनें? 1. यह उच्च-मात्रा, उच्च-थ्रूपुट फ्लैट उत्पादों को जल्दी और लागत प्रभावी ढंग से जमा देता है। 2. यह उच्च मूल्य वाले IQF उत्पादों सहित विभिन्न प्रकार के पतले या सपाट उत्पादों को फ्रीज कर सकता है। 3. यह आगे की प्रक्रिया से पहले नरम भोजन और चिपचिपी कैंडी को स्थिर कर सकता है। 4. यह स्लाइसिंग ऑपरेशन में उपज और स्वच्छता में सुधार के लिए पके हुए भोजन को जमा देता है और स्थिर कर देता है। 5. यह सुरक्षित प्रशीतित वितरण के लिए कच्चे मांस उत्पादों को शीघ्रता से अत्यधिक ठंडा कर सकता है।
आवेदन
इसका व्यापक रूप से त्वरित-ठंड पट्टी, घन या अनाज भोजन, जैसे झींगा, कटी हुई मछली, मांस पकौड़ी, विभाजित मांस, चिकन, शतावरी और रतालू में उपयोग किया जाता है, जो ऊर्जा बचाता है और सफाई और रखरखाव में सुविधाजनक है।