रिपोर्ट स्रोत: ग्रैंड व्यू रिसर्च
अमेरिकी जमे हुए खाद्य बाजार का आकार 2021 में 55.80 बिलियन अमेरिकी डॉलर था और 2022 से 2030 तक 4.7% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) से विस्तार होने की उम्मीद है। उपभोक्ता सुविधाजनक भोजन विकल्पों की तलाश कर रहे हैं जिनमें शामिल हैंजमा हुआ भोजनजिसके लिए बहुत कम या कोई तैयारी की आवश्यकता नहीं होती।उपभोक्ताओं, विशेषकर सहस्राब्दी पीढ़ी की रेडी-टू-कुक खाद्य पदार्थों पर बढ़ती निर्भरता पूर्वानुमान अवधि के दौरान बाजार को और आगे बढ़ाएगी।अप्रैल 2021 में अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, 72.0% अमेरिकी अपने व्यस्त जीवन कार्यक्रम के कारण पूर्ण-सेवा रेस्तरां से खाने के लिए तैयार भोजन खरीदते हैं।बढ़ते सीओवीआईडी -19 मामलों के बीच बढ़ती स्वास्थ्य और सुरक्षा चिंताओं ने लोगों को भोजन सहित घरेलू सामान खरीदने के लिए दुकानों में कम यात्रा करने के लिए बाध्य किया है, औरनाश्ता.
इस प्रवृत्ति के परिणामस्वरूप घरों में खाने-पीने की चीजें जमा करने की आवश्यकता हुई जो बिना खराब हुए लंबे समय तक चल सकें, जिससे अमेरिका में जमे हुए भोजन की बिक्री में और वृद्धि हुई।
ताजा भोजन की तुलना में सहस्राब्दी पीढ़ी के लिए स्वस्थ और सुविधाजनक के रूप में जमे हुए भोजन की बढ़ती लोकप्रियता आने वाले वर्षों में उत्पाद की मांग को और बढ़ाएगी।जमे हुए सब्जियों में विटामिन और खनिजों की अवधारण, उनके समकक्षों (ताजी सब्जियों) के विपरीत, जो समय के साथ विटामिन और अन्य स्वस्थ तत्वों को खो देती हैं, इससे पहले उल्लिखित उत्पादों की बिक्री बढ़ाने में मदद मिलेगी।
देश के निवासियों के बीच कोविड-19 वायरस के बढ़ते मामलों के कारण उपभोक्ताओं की पसंद मुख्य रूप से घर पर खाना पकाने की ओर स्थानांतरित हो गई है।मार्च 2021 के सुपरमार्केट समाचार के अनुसार, क्षेत्र के दो-तिहाई उपभोक्ताओं ने कोरोनोवायरस प्रकोप के बाद से घर पर खाना पकाने और खाने को प्राथमिकता दी है, जिसने जमे हुए खाद्य उत्पादों की मांग को बढ़ा दिया है।फार्मेसियों और दवा दुकानों सहित अमेरिकी बाजार में कई खुदरा विक्रेता भी खपत के रुझान को देखते हुए फ्रोजन भोजन के लिए अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार कर रहे हैं।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-20-2022